Opis
Brazylia Yellow Bourbon
Plantacja Fazenda Rainha znajduje się na granicy regionu Minas Gerais, dzięki czemu łączy najlepsze cechy górzystych terenów regionów Mogiana i South Minas. Wszystkie prace są wykonywane ręcznie, bez użycia maszyn, gdyż górzysty teren nie pozwala na ich użycie.
Krzewy kawowca są uprawiane na obszarze 190 hektarów. Odpowiednia wysokość upraw, opadów oraz średnia temperatura 19 stopni C, tworzą wymarzone warunki dla spokojnej wegetacji krzewów.
Brazylijscy plantatorzy i farmerzy są znani z dbałości o szczegóły i mają szeroką wiedzę dotyczącą uprawy kawy. Farmerzy są świadomi tego, że mogliby uprawiać inne rośliny, ale wolą kawę, gdyż kawa jest ich pasja. Ich celem jest dostarczenie ziaren kawy najwyższej jakości.
Owoce krzewów odmiany Yellow Bourbon są żółte, a nie czerwone jak w przypadku innych arabik.
