Brazylia Yellow Bourbon

8,00 75,00 

Gatunek kawy:Arabika
Moc:średnia
Kwaskowość:wysoka
Gorycz:delikatna
Smak:czekolada – orzech – przyprawy – pomarańcze
Plantacja/Region:KRAJ: Republika Dominikany

REGION: Barahona

Nadaje się do:
Wyczyść
SKU: brak Kategorie: , Tag:

Opis

Brazylia Yellow Bourbon

 

Plantacja Fazenda Rainha znajduje się na granicy regionu Minas Gerais, dzięki czemu łączy najlepsze cechy górzystych terenów regionów Mogiana i South Minas. Wszystkie prace są wykonywane ręcznie, bez użycia maszyn, gdyż górzysty teren nie pozwala na ich użycie.
Krzewy kawowca są uprawiane na obszarze 190 hektarów. Odpowiednia wysokość upraw, opadów oraz średnia temperatura 19 stopni C, tworzą wymarzone warunki dla spokojnej  wegetacji krzewów.
Brazylijscy plantatorzy i farmerzy są znani z dbałości o szczegóły i mają szeroką wiedzę dotyczącą uprawy kawy. Farmerzy są świadomi tego, że mogliby uprawiać inne rośliny, ale wolą kawę, gdyż kawa jest ich pasja. Ich celem jest dostarczenie ziaren kawy najwyższej jakości.

Owoce krzewów odmiany Yellow Bourbon są żółte, a nie czerwone jak w przypadku innych arabik.

Dodatkowe informacje

Wagabrak
waga

50g, 100g, 200g, 500g

Mielenie

Kawa w ziarnach, Mielona drobno (filiżanka, ekspress), Mielona grubo (French Press, Drip), Mielona średnio (kawiarka Moka)