Meksyk Esmeralda SHG

9,00 85,00 

Gatunek kawy:Arabika – Typica, Bourbon i Pluma Hidalgo
Moc:średnia
Kwasowatość:niska
Aromat:intensywny, kwiatowy
Smak:słodki, lekko czekoladowy, kwiatowy
Plantacja/Region:
Meksyk

Oaxaca

Nadaje się do:Chemex, Drip, Ekspres, Moka
Wyczyść
SKU: brak Kategorie: , Tagi: ,

Opis

Meksyk Esmeralda SHG

 

Kawa produkowana w regionie Oaxaca jest prawdopodobnie najlepszą kawą jaką pozyskuje się w Meksyku. Kawa ze słynnego regionu Oaxaca charakteryzuje się średnio intensywnym kwiatowym, łagodnym, wytrawnym aromatem. Plantacje znajdują się na stokach gór od strony Pacyfiku.

Sposób uprawy i zbioru nie zmienił się od dziesięcioleci. Szczególną uwagę zwraca się na proces czyszczenia, mycia i segregacji owoców kawowca, w rezultacie otrzymując ziarna wysokiej jakości, przygotowywane specjalnie na europejski rynek.

SHG wskazuje na zbiory kawy na poziomie 1350 m .n.p.m. lub wyższym co w rzeczywistości znaczy, że są to ziarna wysokiej jakości, kawowce rosną z dala od zanieczyszczeń powietrza

Dodatkowe informacje

Wagabrak
waga

50g, 100g, 200g, 500g

Mielenie

Kawa w ziarnach, Mielona drobno (filiżanka, ekspress), Mielona grubo (French Press, Drip), Mielona średnio (kawiarka Moka)